• 焙煎豆 ブラジル ダテーラ・リロイ・マエンドーロ  100g
    焙煎豆 ブラジル ダテーラ・リロイ・マエンドーロ  100g
    1,800円
    日本の某大手コーヒー会社が毎年8,000円/100g程度で販売している幻のコーヒーです。ダテーラ農園はこれをフランス・ボジョレー地区のワイン製造時に使われている密閉樽で熟成したものをオークションに出品しております。コーヒーの実をそのまま詰めたものと果肉を剥いでから詰めたものがありましたが、三重珈琲では後者を落札しました。何度か試飲しましたが素のリロイの風味も残っており、こちらで良かったと思っております。


  • 焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    3,500円

    スマトラ・マンデリンの有名産地アチェのもので有機栽培のスペシャルティ・コーヒーとして日本でも人気のあるガヨマウンテンの天然モノのコピルアックになります。現地に詳しい業者さんに依頼してハイ・クオリティのものを探していただきました。大手コーヒー商社を介在していない当店のみの販売品になります。華やかな麝香の香りと長く続くアフター・テイスト...、本来のコピルアックの風味をお楽しみいただけると思います。


  • 焙煎豆 2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」ジークラインCOE  200g
    焙煎豆 2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」ジークラインCOE  200g
    1,500円
    2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。先に入荷した「エル・ソウス」はパカス種でこちらはパライネマ種になります。どちらもホンジュラスで広く栽培されている品種ですが世界的には結構珍しいものになります。受賞順位は第20位で平均鑑定スコアが87.57点でした。今年は中米産地に出来映えの良いものが数多くあり、コスタリカを筆頭にどの受賞品も秀逸でした。こちらの商品もスコアが88点に近く、すぐに売れてしまいそうな予感が致します。詳細は生豆の解説をご参照下さい。

(全商品 : 116点)

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